Pełnoziarniste bułeczki z suszonymi pomidorami i posypką

0 (0 ocen)

Nie ma nic lepszego od domowego pieczywa... A takie zdrowe, pełne ziaren bułeczki są na wagę złota;)

Składniki:

  • 500g mąki pszennej pełnoziarnistej,
    15g świeżych drożdży,
    3/4 łyżeczki soli,
    300ml przegotowanej zimnej wody,
    łyżeczka brązowego cukru,
    1/2 łyżki oleju z suszonych pomidorów,
    5 suszonych pomidorów w oleju,
    do posypania: sezam, siemię lniane, słonecznik, ziarna dyni i płatki owsiane.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki

Pełnoziarniste bułeczki z suszonymi pomidorami i posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • surowe bułeczki pełnoziarniste 1. Połowę mąki przesiać, wkruszyć drożdże, wsypać cukier i wlać wodę. Dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut. Następnie dodać resztę przesianej mąki, sól, olej z suszonych pomidorów oraz drobno pokrojone suszone pomidory i dowolną ilość wymieszanych ziaren. Wyrabiać ciasto tak długo, aż będzie odchodziło od rąk.

    Uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut, by ciasto podwoiło swą objętość.
  • surowe bułeczki2 2. Następnie ciasto ponownie zagnieść. Odrywać małe kawałki i formując bułeczki, obtaczać je w mieszance ziaren. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • surowe bułeczki3 3. Piec ok. 20-25 min w temp. 180st.

    Ostudzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Suszone pomidory

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować