Pekinka czyli sałatka z kapustą pekińską
Składniki:
- 1 kapusta pekińska
4 pomidory
2 małe ogórki
1 puszka tuńczyka
4 jajka
ketchup
majonez
jogurt naturalny 200ml
przyprawy
Pekinka czyli sałatka z kapustą pekińską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotuj na twardo. Kapustę dokładnie umyj i porwij na części. Pomidory i ogórki obierz. Ogórka pokrój na plasterki a pomidora na części. Tuńczyka odsącz.
- 2. Na talerzu ułóż kapustę pekińską. Na to rozłóż tuńczyka. Następnie połóż ogórka i pomidory. Jajka pokrój na 8 części. Całość polej sosem.
-
3.
Przygotowanie sosu: jogurt naturalny + 2 łyżki majonezu + ketchup. Wszystko dokładnie wymieszać żeby nie było grudek. Przyprawić.
Schłodzić w lodówce.
Porady
Składników oczywiście może być więcej w razie potrzeby. Kapusta musi być dobrze odsączona, żeby później nie było wody na talerzu. Co do sosu to nie trzeba dodawać ketchupu a np. posiekany koperek. Majonezu czy jogurtu może być mniej/więcej. Można kapustę najpierw lekko polać sosem a następnie układać składniki i wylać resztę sosu.
Podobne przepisy
Komentarze