Pejzanka z pieczarkami
- 30 min
Przepis na zupę znalazłam w zapiskach mojej teściowej, bardzo ciekawy i niedrogi przepis a do tego bardzo pożywny w sam raz na chłodne zimowe dni.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 4 porcje zupy:
25 dag ziemniaków
15 dag pieczarek
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka mąki
1 l wywaru drobiowego
1/2 szklanki słodkiej śmietany
1 żółtko
Sok z cytryny
Sól, pieprz, rozmaryn, świeży tymianek lub pietruszka do smaku.
Pejzanka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: pieczarki umyć, oczyścić, zetrzeć na tarce lub bardzo drobno posiekać na plasterki, skropić sokiem z cytryny. Podsmażyć na oleju, oprószyć mąką, udusić, rozprowadzić połowę śmietany. Obrane ziemniaki ugotować w wywarze, dodać pieczarki, zmiksować. Doprawić solą, pieprzem, rozmarynem, sokiem z cytryny, zagotować. Żółtko roztrzepać z pozostałą śmietaną, wlać do zupy, podgrzać, nie gotować. Przed podaniem zupę posypać świeżym tymiankiem lub pietruszką.
Porady
Zupę można doprawić gałką muszkatołową.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Podobne przepisy
Komentarze