Pęczak z pieczarkami
Składniki:
- 1 szkl. pęczaku
50 dag pieczarek
średnia cebula
3 marchewki
puszka krojonych pomidorów
3 łyżki oleju
łyżka masła
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePęczak z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę zalewamy 2 szklankami wrzątku. Lekko solimy i gotujemy, aż wchłonie wodę. Następnie garnek zawijamy w koc i odstawiamy na 2 godziny.
- 2. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plastry. Dusimy na maśle. Odstawiamy.
-
3.
Cebulę obieramy i siekamy. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Dusimy 20 minut na oleju. Dodajemy cebulę. Solimy. Mieszając, dusimy 10 minut. Wkładamy pomidory. Doprawiamy i dusimy jeszcze 5 minut. - 4. Warzywa dokładnie mieszamy z pieczarkami i kaszą. Podajemy na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Notka redakcyjna
PP_12-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
KASZA PĘCZAK Z WARZYWAMI
Pęczak jest najmniej przetworzony, bo otrzymywany z całych, nie pokruszonych ziaren jęczmienia. Pęczak zawiera błonnik, który jest składnikiem regulującym procesy trawienne, wspomagającym odchudzanie.Zawiera najwięcej wapnia. Jest to niezbędny materiał budulcowy naszych kości i szkliwa.
Komentarze