Zupę tą często gotowano w dawnych czasach.Jest zdrowa smaczna i tania.
60 min
Składniki:
1/2 kg kości wędzonych lub żeberek
30 dag drobnego grochu
20 dag kaszy pęcak
20 dag słoniny
przyprawy:
maga
vegeta
tymianek
majeranek
bazylia
pieprz ziołowy
sól
Pęczak z grochem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groch namoczyć ( najlepiej dnia poprzedniego)
z kości ugotować wywar dodać pęcak, groch i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Doprawić przyprawami do smaku, słoninę pokroić w kostkę i utopić na skwarki. Dołożyć pod koniec gotowania.
Komentarze