Pęczak z grillowanymi warzywami
- 30 min
Tak przygotowana kasza może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa i surówki. Jednakowo dobrze smakuje na ciepło i zimno. To tanie, szybkie i bardzo smaczne danie.
- 30 min
Składniki:
- ugotowany na sypko pęczak - 2 szk.
cukinia - 1 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
pesto z bazylii – 2 łyżki
czosnek granulowany – do smaku
sól – do smaku
pieprz czarny – do smaku
świeży koperek - do podania
oliwa – 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pęczak z grillowanymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myję i osuszam, z papryki usuwam gniazdo nasienne.
Na lekko skropionej oliwą patelni grillowej układam pokrojoną w plastry cukinię i pokrojoną na kawałki paprykę. Grilluję pilnując, żeby warzywa nie były zbyt miękkie.
Patelnię zdejmuję z ognia dodaję ugotowany na sypko pęczak, doprawiam do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i granulowanym czosnkiem. Całość delikatnie mieszam i posypuję posiekanym świeżym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
KASZA PĘCZAK Z WARZYWAMI
Pęczak jest najmniej przetworzony, bo otrzymywany z całych, nie pokruszonych ziaren jęczmienia. Pęczak zawiera błonnik, który jest składnikiem regulującym procesy trawienne, wspomagającym odchudzanie.Zawiera najwięcej wapnia. Jest to niezbędny materiał budulcowy naszych kości i szkliwa.
Lasagne z grillowanymi warzywami
Moja wersja tej włoskiej potrawy. Bez mięsa, za to z dużą ilością grillowanych warzyw. Aromatyczna, sycąca i smaczna! W sam raz na obiad, nie tylko dla jaroszy. Lasagne w takiej formie jest dużo zdrowsza (zawiera mniej tłuszczu i kalorii), ale równie smaczna jak tradycyjna wersja.
Komentarze