Pasztet z łopatki z pieczarkami
Pasztet domowy -nie ma nic lepszego ;-) Wiadomo co w nim jest i można wtedy bez obaw podać rodzinie ;)
Składniki:
500 g łopatki wieprzowej
50 g boczku
2 marchewki
1 pietruszka
1 por zielona cześć
1 cebula
200 g pieczarek
1 jajko surowe
2 łyżki bułki tartej
sól,pieprz,vegeta do smaku
1 łyżeczka majeranku
masło do wysmarowania blachy
bułka tarta do posypania
Wystaw ocenę:
4.51 (170 ocen)
Pasztet z łopatki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łopatkę i boczek wrzucić do garnka z wodą. Zagotować.Warzywa i pieczarki obrać. Dorzucić do garnka. Gotować do miękkości warzyw. Około 40 minut. Mięso,warzywa i pieczarki zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Do masy dodać jajko bułkę tartą i przyprawić.
Formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Masę wyłożyć do foremki.Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze