Pasztet z jajecznym oczkiem
Składniki:
- 1 kg mieszanego mięsa mielonego,
20 dag wątróbki,
surowe jajko,
4 jajka ugotowane na twardo,
sól, pieprz,
po 1/2 łyżeczki: słodkiej papryki, pieprzu, gałki muszkatołowej, imbiru, kolendry, czosnku granulowanego,
duża cebula,
4 łyżki bułki tartej,
łyżeczka soli,
2 łyżeczki chrzanu.
Pasztet z jajecznym oczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę zmielić, dodać do reszty mięsa. Dodać surowe jajko, bułkę tartą, chrzan i przyprawy.
- 2. Keksówkę natłuścić, wyłożyć folią aluminiową. Ułożyć połowę farszu, rozłożyć całe, oskubane ugotowane jajka, przykryć resztą farszu. Piec ok. godz w 180st.
Podobne przepisy
Komentarze