Pasztet warzywny z sezamem :-)

0 (0 ocen)

  • 30 min

wegetariański, przepyszny, zdrowy po prostu cudaśny :-) Mój mięsożerny facet się nim zajada :-)

  • 30 min

Składniki:

  • Pół brokuła
    2 duże marchewki
    1 duża seler
    8 dużych pieczarek
    2 duże cebule
    sól,pieprz, papryka czerwona mielona,gałka muszkatołowa, kurkuma,curry,oregano,
    2 łyżeczki przecieru
    3 ząbki czosnku
    pół szkl. bułki tartej
    jajko
    3 łyżki oliwy

Pasztet warzywny z sezamem :-) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy do garnka z oliwą (2 łyżki oliwy) podsmażamy chwilkę, dodajemy starte na tarce o gr. oczkach marchewke i seler, smażymy i zalewamy wodą aby się troszkę poddusiło. Na teflonowej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy , smażymy cebulkę drobno pokrojoną i starte pieczarki,wraz ze zmiażdzonym czosnkiem.Czekamy aby i z garnka z warzywami i z patelni wyparowała cała woda. Warzywa w garnku blendujemy, dokładamy zawartość patelni, żółtko, bułkę tartą, przyprawy, przecier, i ubitę wcześniej białko. Delikatnie mieszamy, przekładamy całość do keksówki wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem. Pieczemy około 35 min w rozgrzanym piekarniku do 180 st

Porady

Mozna piec w piekarniku i kąpieli wodnej

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy