Pasztet pieczony
- 40 min
Składniki:
- 600g łopatki
500g surowego boczku
300g wątróbki wieprzowej
2 cebule
2 marchewki
½ małego selera
2 ząbki czosnku
1 bułka namoczona w mleku
2 jajka
Sól, pieprz, majeranek
Wystaw ocenę:
4.51 (183 ocen)
Pasztet pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso ugotować z wszystkimi warzywami oprócz cebuli. Wątróbkę podsmażyć z cebulą. Zimne mięsa, warzywa i wątróbkę z cebulą, zmielić razem 2 razy razem z lekko odciśniętą bułką. Masę połączyć z jajkami, majerankiem, doprawić do smaku solą i pieprzem, całość dokładnie wymieszać. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć masę, wyrównać. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez ok. 40 – 50 minut, aż się zrumieni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze