Pasztet domowy z królika
- 2 godz.
Takiego domowego pasztetu nie może nigdy zabraknąć w święta na moim stole.Przy każdej okazji go piekę, znika z talerza jako pierwszy.
- 2 godz.
Składniki:
- 2 całe króliki z podrobami
5 listków laurowych
7 ziarenek ziela angielskiego
1 duża cebula
4 marchewki
1 pietruszka
2 jajka
1 duża bułka( może być taka z przedziałkiem)
pieprz i sól
20 dag słoninki
4.5 (144 ocen)
Pasztet domowy z królika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso i słoninkę gotujemy w osolonej wodzie wraz z warzywami do momentu aż będzie odchodziło od kostek. Mięso, słoninkę, podroby i warzywa należy wystudzić i zmielić wraz z namoczoną bułką . Do gotowej masy dodajemy sól i pieprz do smaku. W tym momencie możemy jeszcze skosztować czy nasza masa jest dobra. Następnie wbijamy jajka i mieszamy . Dużą brytfankę lub dwie małe keksówki należy wysmarować olejem lub masłem i posypać kaszą manną- zamiast tego możemy wyłożyć je papierem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około godziny, aż wierzch się \pięknie zrumieni. Pasztet będzie zwarty na drugi dzień gdy postoi w lodówce. Ale bardzo smakuje jeszcze na ciepło.Polecam.
Porady
Jeśli wasz pasztet wyda się rzadki można dodać jeszcze odrobinę bułki. W zależności od wielkości królików i powstałej masy dobieramy brytfankę. Możecie zrobić wyższy lub niższy. Ten drugi na pewno będzie lepiej wypieczony.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z królika Babci Anieli
Wiekowy przepis na najlepszy pasztet z królika, jaki jadłam. Pani Aniela dyktowała mi go trochę z pożółkłej kartki, a trochę z pamięci, zebrałam te zapiski i pokusiłam się o własne wykonanie. Pasztet z królika jest bardzo smaczny. Myślę, że już czas pokazać publicznie przepis na pasztet z królika.
Komentarze