PASZTECIKI Z PIECZARKAMI
- 60 min
Znikają natychmiast,zwłaszcza podane z sosem czosnkowym.
- 60 min
Składniki:
- kg pieczarek
6 cebul
CIASTO:
drożdże
2 jaja
1\4 kostki margaryny
czubata łyżka smalcu
2 łyżki kwaśnej śmietany
mąka
Paszteciki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę pokroić w kosteczkę,zeszklić na oleju,dodać pieczarki i smażyć aż pieczarki odparują. Przyprawić do smaku pieprzem i solą. CIASTO- pół kostki drożdży rozrobić w pół szklanki ciepłego mleka. Do miski wrzucić składniki ciasta,dodać drożdże ,odpowiednią ilość mąki i zagnieść elastyczne ciasto. Z ciasta rozwałkować prostokąt,ułożyć farsz,zawinąć i rozkroić nożem na małe kawałki. Piec około 25 min w temp 180.
Komentarze