Paszteciki krucho-drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
FARSZ:
Ugotowane mięso mielimy w maszynce wraz z odciśniętą bułką. Dodajemy przyprawy.
CIASTO:
Śmietanę mieszamy z drożdżami, cukrem, solą i gałką. Dodajemy mąkę i masło- wyrabiamy. Na godzinę wkładamy do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy na cienkie ciasto, kroimy w prostokąty, nakładamy farsz i zawijamy. Smarujemy rozbełtanym jajkiem. Układamy w brytfannie wyłożonej pergaminem i pieczemy ok. 25 min. w temp. 180 stopni.
Komentarze