PASZTECIKI DROŻDŻOWE
- 60 min
Naprawdę warte zrobienia :)
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
0,5 KG MĄKI
3 dkg DROŻDŻY
4 ŁYŻKI GĘSTEJ ŚMIETANY
KOSTKA MARGARYNY
JAJKO
TŁUSZCZ DO BLACHY
SKŁADNIKI FARSZU:
- OKOŁO 40 DKG GOTOWANEGO MIĘSA Z KURCZAKA
- BUŁKA NAMOCZONA W WODZIE
- CEBULA
-SÓL,PIEPRZ,JARZYNKA,GAŁKA MUSZKATOŁOWA.
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Paszteciki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
DROŻDŻE WYMIESZAĆ ZE ŚMIETANĄ.
DO MĄKI DODAĆ ŻÓŁTKO ,POKROJONĄ W KAWAŁKI MARGARYNĘ,ŚMIETANĘ Z DROŻDŻAMI.ZAGNIEŚĆ CIASTO.
FARSZ:
MIĘSO, BUŁKĘ I CEBULĘ ZMIELIĆ W MASZYNCE DO MIĘSA.DOPRAWIĆ PRZYPRAWAMI I WYMIESZAĆ.
FORMOWANIE:
CIASTO PODZIELIĆ NA CZTERY CZĘŚCI. Z KAŻDEJ UFORMOWAĆ RULON O DŁ. OKOŁO 40CM.LEKKO ROZWAŁKOWAĆ NA JAKIEŚ 13CM.
1/4 FARSZU ZROLOWAĆ PRZEZ CAŁĄ DŁUGOŚĆ CIASTA I ZAWINĄĆ .
LEKKO DOCISNĄĆ MIEJSCE SKLEJENIA I UŁOŻYĆ DO SPODU. -
KAŻDY PASZTECIK NA WIERZCHU POSMAROWAĆ BIAŁKIEM I UKŁADAĆ NA BLASZCE WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA.PIEC W 190 st.
PRZEZ OKOŁO 30 min.
Porady
PODAWAĆ Z CZERWONYM BARSZCZEM
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze