Pasta z czerwonej sałaty, warzyw i kurczaka
- 30 min
Szybka i przepyszna pasta z warzyw:) i przy okazji sposób na zużycie końcówek warzyw, zapraszam:))
- 30 min
Składniki:
- 60 g pieczonego lub gotowanego kurczaka
45 g sałaty czerwonej strzępiastej
1 jajko ugotowane na twardo
1/2 papryki białej
4 rzodkiewki
75 g cukinii
25 g tartej mozzarelli
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka śmietany 12%
sól, pieprz
szczypta ostrej papryki w proszku
Pasta z czerwonej sałaty, warzyw i kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka przełożyć do blendera i zmiksować. Przełożyć do miski. Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Szczególnie dobrze osuszyć sałatę. Następnie sałatę przełożyć do blendera i także ją zmiksować. Dodać ja do mięsa. Do blendera przełożyć cukinię, rzodkiewki oraz paprykę, dodać jajko i zmiksować. Przełożyć do miski. Mozzarellę wrzucić do blendera i dosłownie raz nacisnąć przycisk i przełożyć ser do reszty składników. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Wymieszać. Dodać śmietanę i majonez i dobrze wymieszać. Odłożyć na kwadrans do lodówki. Smacznego!
Komentarze