Pasta z ciecierzycy z czarnymi oliwkami i olejem z pestek dyni
- 2 godz.
Olej z pestek dyni nadaje paście świetnego aromatu oraz zielonkawy kolor, nie wspominając już o jego drogocennych właściwościach.
- 2 godz.
Składniki:
- - 1 szklanka ciecierzycy
- 0,5 szklanki czarnych oliwek
- 6 łyżek oleju z pestek dyni
- 0,5 szklanki wody mineralnej gazowanej
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pasta z ciecierzycy z czarnymi oliwkami i olejem z pestek dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciecierzycę moczymy przez kilka godzin, płuczemy i gotujemy przez około 2 godziny. Ugotowaną ciecierzycę przekładamy do miski, dodajemy oliwki i wlewamy wodę. Blendujemy do połączenia się składników. Wlewamy olej z pestek dyni, wsypujemy kminek, doprawiamy pieprzem i solą i blendujemy jeszcze przez chwilę.
Porady
Pasta świetnie nadaje się na kanapki i można ją przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Humus - pasta z ciecierzycy
Hummus, czyli pasta z ciecierzycy. Jest popularnym przysmakiem na Bliskim Wschodzie. Jego główny składniki to ciecierzyca (zwana też cieciorką lub grochem włoskim), która zawiera sporo białka, witamin i minerałów. Pastę można przygotować z ciecierzycy w puszce i doprawić np. papryką czy świeżą natką...
Komentarze