Pasta brokułowo-jajeczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Różyczki brokułu umyć, osuszyć i ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Odcedzić, włożyć do miski i rozgnieść widelcem na papkę.
2.Jajka obrać ze skorupek i pokroić w drobną kostkę. Dodać do brokułu, wymieszać.
3.Mozzarellę osączyć, włożyć do miseczki, rozgnieść widelcem i dodać do pozostałych składników. Wymieszać i przyprawić chrzanem, solą czosnkową oraz pieprzem ziołowym.
4.Sezam uprażyć na rumiano w suchej patelni. Jeszcze gorący dodać do pasty i dobrze wymieszać.
Komentarze