Pasta brokułowa z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy bez przykrycia w osolonej wodzie. Odcedzamy. Rozgniatamy lub miksujemy. Ser ścieramy na tartce o dużych oczkach.
2.Cebulę obieramy i siekamy. Podsmażamy na oleju. Wsypujemy mąkę i starannie mieszamy. Dodajemy brokuł i ser. Wlewamy śmietanę i mieszamy.
Podsmażamy cały czas energicznie mieszając. Doprawić przyprawami.
Porady
Żeby pasta była ostrzejsza, można dodać ząbek czosnku
Komentarze