Pasiak mleczno-galaretkowy
- 3 godz.
Lekki, pasiasty, pyszny deser z różnokolorowych galaretek i mleczno-waniliowej masy. Mimo, że na jego wykonanie trzeba sobie zagospodarować ponad trzy godziny, to efekt końcowy jest zachwycający :)
- 3 godz.
Składniki:
- 1,5 litra mleka 3,2 %
1,5 szklanki cukru
32 g cukru waniliowego
60 g żelatyny
1,5 szklanki gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny
6 galaretek w różnych kolorach (u mnie truskawkowa, agrestowa, brzoskwiniowa, rubinowa, cytrynowa, malinowa)
Wystaw ocenę:
4.84 (177 ocen)
Zobacz również:
DeseryPasiak mleczno-galaretkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Nie rozpuszczamy wszystkich galaretek naraz, gdyż stężałyby. Rozpuszczamy po dwie galaretki (każdą w osobnej miseczce) w szklance gorącej wody.
- 3. Blachę o wymiarach 39 cm na 23,5 cm wyłożyć folią spożywczą, następnie wylać szklankę zimnego mlecznego płynu i wstawić na 15-20 minut do lodówki do całkowitego stężenia.
- 4. Po tym czasie wylewam jedną galaretkę rozpuszczoną w jednej szklance wody (zimną, ale nie stężoną) i znów wkładam do lodówki na 15-20 minut do stężenia.
- 5. Na przemian wylewam na blachę 1 szklankę rozpuszczonej galaretki i 1 szklankę mleka. Postępuję tak aż do wyczerpania galaretek i mleka. Finalnie powinno być 13 warstw.
- 6. Ciasto kroję po około godzinie od wylania ostatniej warstwy.
Porady
Do deseru można użyć dowolnych smaków i kolorów galaretek:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze