Pascha śmietankowo-kakaowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka rozmącić ze śmietaną, mleko zagotować. Na gotujące się mleko wlać jajka i gotować na bardzo małym ogniu, aż utworzy się twaróg. Następnie twaróg odcedzić i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę i wciąż ucierając dodawać po łyżce twarogu/ Dodać pokrojone bakalie i wymieszać.
Masę serową podzielić na dwie części i jedną z nich zmiksować z kakao. Formę wyłożyć wilgotną gazą i włożyć najpierw masę śmietankową, a następnie masę z kakao. Wyrównać powierzchnię, przykryć i wstawić na noc do lodówki. Przed podaniem wyjąć na talerz i udekorować płatkami kandyzowanego ananasa.
Komentarze