PARÓWKI PO WĘGIERSKU
Składniki:
- ok 8 parówek
20-30 dag pieczarek
cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
1/2 szkl. kwasnej śmietany
2 kostki rosołowe
sól, pieprz, przyprawa do grila
papryka słodka
natka pietruszki
Parówki po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Parówki pokroić w plasterki oraz obsmażyć na patelni, w trakcie posypac przyprawą do grila.
Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki i również podsmażyc. -
2.
Dodać parówki i podlac wodą, tak aby wszystko było przykryte.
Dusić chwile z kostkami rosolowymi, koncentratem i papryką słodka. -
3.
Zagęścić mąką i śmietaną, doprawić. Na końcu dodać pokrojoną natkę pietruszki.
Można rownież podawać z ryżem lub ziemniakami.
Podobne przepisy
Komentarze