Parfait jogurtowe z malinami

4.5 (196 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 2 godz. 40 min

Parfait malinowy to niebiański delikatny deser-jak słodki pocałunek,połączenie serka i jogurtu z orzeźwiającym smakiem malin i limonki,rozpływający się w ustach na upały idealny!

  • 2 godz. 40 min

Składniki:

  • 200 g jogurtu naturalnego greckiego
    200 g serka mascarpone lub ricotta
    3 łyżki cukru
    16 g cukru waniliowego
    1 łyżka żelatyny
    200 g świeżych malin(ewentualnie mrożone)
    1 łyżka soku malinowego
    2 łyżki soku z limonki
Wystaw ocenę:

4.5 (196 ocen)

Zobacz również:

Desery

Parfait jogurtowe z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Miksujemy masę 1. Maliny przebrać aby nie było nadpsutych opłukać szybko na durszlaku aby nie nasiąkły zbytnio wodą,osuszyć,kilka zostawić do dekoracji,
    Serek zmiksować z jogurtem cukrami do jednolitej masy,wrzucić maliny dodać sok z limonki i malin zmiksować,żelatynę rozpuścić w malutkiej ilości gorącej wody,lekko przestudzić i cienkim strumieniem wlać do masy owocowej mieszając mikserem.
  • całość mrozimy 2. Ceramiczne kokilki około 4 sztuk,wyłożyć paskami pergaminu tak aby wystawały około 2 cm nad powierzchnię wylać masę delikatnie wygładzić wstawić do zamrażarki na około 3-4 godziny i zmrozić deser.Przed podaniem delikatnie usunąć paski pergaminu .
    Udekorować przed podaniem malinami.

Porady

Deser można udekorować starta gorzką czekoladą lub posypać wiórkami kokosowymi. Taki sam deser przygotujesz z różnych owoców:jagód,truskawek,wiśni,brzoskwiń.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jogurt Maliny

Notka redakcyjna

PP_09-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować