Paprykowo makaronowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie papryki pozbawić gniazd nasiennych, umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, opłukać i także pokroić w kostkę. Na patelni roztopić masło, wrzucić cebulę i zeszklić ją. Potem wrzucić pokrojone papryki i dalej smażyć prawie do miękkości.
2.Dodać wszystkie przyprawy i wymieszać, smażyć jeszcze minutę. Lekko schłodzić zawartość patelni. Do średniej miski wrzucić makaron, wbić jajka, wsypać proszek do pieczenia ( dzięki proszkowi babeczki nie będą zbite i twarde a miękkie ), i wrzucić wszystko z patelni. Wymieszać masę. Blachę do muffinek wyłożyć foremkami silikonowymi.
3.Masę makaronową wyłożyć do wszystkich foremek i lekko ubić łyżką. Na koniec zetrzeć ser i posypać nim babeczki. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 20 minut. Po upieczeniu wyjąć babeczki z formy i polać ketchupem ( mój Kamilek zrobił z ketchupu kleksy ). Babeczki podawać na gorąco.
Komentarze