Paprykarz z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety drobiowe pokroić w dużą kostkę, posolić, popieprzyć i obsypać 1 łyżeczką słodkiej papryki. Wymieszać i odstawić.
2.Cebulę pokroić i zeszklić na 2 łyżkach oliwy. Dodać kurczaka i chwilę poddusić (nie rumienić). Następnie dodać przecier pomidorowy i całość wymieszać. Wlać bulion, przykryć i dusić na małym ogniu przez około 1 godzinę.
3.Potem mąkę wymieszać w 1/2 szklanki śmietany, wlać do mięsa i zagotować. Ewentualnie doprawić.
Komentarze