Paprykarz Dąbrowski
- 30 min
Miałam już dość tego kupionego w sklepie, za każdym razem znajdowałam coś czego nie powinno tam być:( A ten jest domowej roboty, pyszny i ze znanych mi produktów!
- 30 min
Składniki:
- 1 wędzona makrela
50g suchego ryżu
2 ogórki kiszone
3 duże pieczarki
1 marchewka
1 cebula
4 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
4 łyżki ketchupu
Sól, pieprz
Papryka słodka i ostra w proszku
1 ziele angielskie
1 listek laurowy
Wystaw ocenę:
5 (148 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPaprykarz dąbrowski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować w lekko posolonej wodzie z dodatkiem ziela i listka laurowego. Odcedzić, przyprawy wyjąć. Cebulę pokroić w kostkę razem z pieczarkami. Przesmażyć na maśle ok. 3 minut. Następnie dodać starte na drobnych oczkach ogórki, marchewkę, dołożyć przecier oraz ketchup. Smażyć wszystko razem do momentu aż warzywa staną się miękkie ok. 6 – 7 minut. Pod koniec smażenia doprawić do smaku solą, pieprzem i paprykami. Zimny połączyć z ryżem, olejem i obraną z ości makrelą. Ponownie doprawić do smaku. Schłodzić lodówce przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WędzeniePodobne przepisy
Paprykarz domowy
Ten paprykarz jest tak smaczny, że nikt z domowników nie mógł oprzeć się by go skosztować na ciepło. Wiadomo czym kończy się zbiorowe kosztowanie...tak kilka razy pod rząd :) Cudem udało mi się zrobić zdjęcie do wpisu :) Zachęcam do zrobienia takiego swojskiego paprykarza, ponieważ jest przepyszny!
Komentarze