Papryka z mięsem i wątróbką
Bardzo lubię tradycyjną kuchnię, ale nie stronię też od eksperymentów i próbowania nowych smaków. Te nadziewane papryki robię od czasu do czasu na spotkania rodzinne lub w gronie znajomych.
Składniki:
- ● 7 czerwonych papryk i 1/2 żółtej
● 30-40 dag mielonego mieszanego mięsa (lub z indyka)
● 30-40 dag wątróbek drobiowych
● 1 szkl. ryżu
● 2 cebule
● pęczek natki pietruszki
● kilka liści kapusty
● 4 łyżki masła
● mąka
● przyprawy: przyprawa uniwersalna, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, 1-2 kostki bulionu warzywnego, majeranek
● 200-250 g przecieru pomidorowego
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePapryka z mięsem i wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbki parzymy i obgotowujemy
w 1,5 szklanki wrzącej wody. Gdy ostygną, mielimy
z cebulą, natką i miąższem żółtej
papryki. Mieszamy z ugotowanym
ryżem i mięsem, przyprawiamy
przyprawa uniwersalna i pieprzem. -
2.
Z papryk usuwamy nasiona.
Napełniamy farszem. W garnku
roztapiamy 2 łyżki masła, układamy
liście kapusty, na nich papryki.
Zalewamy gorącą wodą,
dodajemy przyprawy. Gotujemy
pół godziny pod przykryciem. -
robimy sos: w garnku roztapiamy
2 łyżki masła, dodajemy
mąkę. Stopniowo wlewamy
ostudzony wywar, mieszamy.
Dodajemy przecier, doprawiamy
do smaku.
Porady
● Jeśli ktoś nie przepada za wątróbką, może z niej zrezygnować i ograniczyć się tylko do mielonego mięsa. ● Zamiast gotować, papryki można zapiec w piekarniku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Notka redakcyjna
PPK_02-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Komentarze