Papryka w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki myjemy, przekrawamy
i usuwamy gniazda nasienne.
Pieczemy w piekarniku
z włączoną górną grzałką,
aż skórka ściemnieje. Przekładamy
do garnka i przykrywamy.
Studzimy, obieramy
i kroimy w dużą kostkę.
2.Cebulę obieramy, drobno
siekamy i smażymy na oleju.
Dodajemy paprykę, dusimy
kilka minut. Mieszamy ze
śmietaną. Gdy się zagotuje,
zestawiamy i dodajemy
zmiażdżony czosnek roztarty
z solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną.
Komentarze