Papryka faszerowana ryżem i kurczakiem curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy, kurczaka pokrojonego w małą kostkę podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone w kostkę paprykę(1) i cebulkę - jeszcze chwilę smazymy. Mieszamy śmietanę z majonezem i curry, dodajemy do mięsa i dusimy chwilkę, do wszystkiego wrzucamy ugotowany ryż i mieszamy. Doprawiamy do smaku.
Papryce odkrajamy "czapeczkę",usuwamy gniazdo nasienne i nakładamy ciasno farsz, naczynie żaroodporne lekko smarujemy olejem/oliwą i układamy w nim papryki (2).
Piekarnik rozgrzewamy do 190' i pieczemy papryki do miękkości ok. 20-30 minut.
Komentarze