Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem
- 1 godz. 30 min
Kolejny pomysł na nieskomplikowany obiad lub kolację. Nadziewamy, wrzucamy do piekarnika i czekamy. Lubię takie dania :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 6 średnich papryk
500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
100 g ryżu
1 duża cebula
1 jajko
majeranek
sól, pieprz
ok. 0,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePapryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotuję według informacji na opakowaniu, odsączam, odstawiam do przestygnięcia. Papryki myję, odkrawam kapelusze, wydrążam w środku gniazda nasienne. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Mięso wrzucam do miski, dodaję ryż, cebulę, jajko, 1 łyżeczkę soli, ½ łyżeczki pieprzu, sporą garść majeranku. Wszystko dokładnie mieszam. Przygotowanym farszem napełniam papryki, nakładam kapelusze, układam je w brytfannie żeliwnej lub naczyniu żaroodpornym, zalewam bulionem do połowy wysokości papryk. Piekę pod przykryciem (nakładam pokrywkę, jeśli nie mamy odpowiedniej pokrywki do naczynia, można szczelnie przykryć je folią aluminiową) w temperaturze 190 stopni przez 50 minut i 15 minut bez przykrycia.
Porady
Najbardziej lubię taką gotową paprykę przekroić na pół i polać w środku odrobiną bulionu, w którym się gotowały, mięso jest bardziej mokre i smaczniejsze.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Komentarze