Papryka faszerowana mięsem mielonym
Składniki:
- 30 d kg mięsa mielonego
1 woreczek ryżu
3 duże czerwone papryki
1cebula
Sól
Pieprz
majeranek
2 ząbki czosnku
olej do formy
Papryka faszerowana mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, pokroić i zeszklić na oleju. Ryż ugotować i dodać razem z cebulą do mięsa mielonego. Wymieszać wszystko razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę na jednolitą masę. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Papryki umyć, przekroić na pół wzdłuż i pozbawić gniazd nasiennych. Każdą połówkę napełnić przygotowanym farszem.
Naczynie żaroodporne posmarować olejem, ułożyć w nim papryki, przykryć przykrywką i wstawić do piekarnika na ok. 1 godz. w temp. 180 st.C
Sos pozostały z pieczenia można zagęścić łyżką mąką ziemniaczaną
Komentarze