Panna cotta z czarnym sezamem
Składniki:
- 250 ml śmietanki kremówki 36%
150 ml mleka
80 g cukru
15-30 g pasty z czarnego sezamu
11-13 g żelatyny
Panna cotta z czarnym sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę wsypujemy do filiżanki i wlewamy odrobinę zimnej wody. W garnku podgrzewamy śmietanę kremówkę, cukier oraz mleko.
- 2. Kiedy mieszanina się zagotuje, zdejmujemy ją z palnika. Dodajemy pastę z czarnego sezamu i dokładnie mieszamy. Następnie rozpuszczamy w mieszaninie żelatynę i rozlewamy do foremek.
- 3. Po przestudzeniu wstawiamy panna cottę do lodówki na 4-5 godzin. Podajemy posypaną zmielonym czarnym sezamem z cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze