Panierowane kotleciki curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Panierka: Do miski wkładamy pokruszone drobno płatki kukurydziane dodajemy do tego żółty ser starty na drobnych oczkach i doprawiamy całość przyprawami curry, sól, pieprz, ostra papryka.
2.ciasto: Do drugiej miseczki wlewamy mleko i dodajemy mąkę wszystko mieszamy widelcem i dodajemy curry. Ciasto powinno wyjść konsystencji ciasta naleśnikowego.
3.Piersi z kurczaka myjemy, następnie tniemy na mniejsze plastry grubości do 1 cm nie rozbijamy. Przyprawiamy mięso troche do smaku pieprzem, solą i curry. Następnie panierujemy najpierw maczamy w cieście i następnie w panierce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na patelni na złoty kolor.
Komentarze