Panierowana cukinia na kopie ryżu.

0 (0 ocen)

  • 30 min

Ciekawe połączenie cukinii i ryżu.

  • 30 min

Składniki:

  • 2 torebki ryżu, preferowane grzyby (mogą być pieczarki), olej, szczypiorek, duża cukinia, jajko, bułka tarta, keczup.

Panierowana cukinia na kopie ryżu. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kopa ryżowa:
    Ryż gotujemy 15 minut.
    Osobno na odrobinie oleju przesmażamy grzyby (ja używam pieczarek).
    Po ugotowaniu ryżu i przesmażeniu grzybów mieszamy te składniki razem i formujemy na talerzu z nich kopę.
  • Kopa ryżowa ze szczypiorkiem 2. Kopę posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
  • 3. Cukinie:
    Cukinie kroimy na średniej grubości plastry.
    Każdy plaster moczymy w roztrzepanym jajku, oraz obtaczamy w bułce tartej, po czym smażymy na oleju.
  • 4. Gotowe cukinie układamy na kopie ze szczypiorkiem.

    Do smaku możemy dodać keczup :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy