Panierowana cukinia na kopie ryżu. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kopa ryżowa:
Ryż gotujemy 15 minut.
Osobno na odrobinie oleju przesmażamy grzyby (ja używam pieczarek).
Po ugotowaniu ryżu i przesmażeniu grzybów mieszamy te składniki razem i formujemy na talerzu z nich kopę.
2.Kopę posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
3.Cukinie:
Cukinie kroimy na średniej grubości plastry.
Każdy plaster moczymy w roztrzepanym jajku, oraz obtaczamy w bułce tartej, po czym smażymy na oleju.
4.Gotowe cukinie układamy na kopie ze szczypiorkiem.
Komentarze