Paluchy chlebowe
- 2 godz.
rewelacyjne jako przystawka, idealne do zup czy salatek. PRZEPIS POCHODZI ZE STRONY: www.ilovebake.pl
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
1 szklanka ciepłej wody
1 1/4 łyżeczka suchych drożdży
2 łyżki cukru
3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
DODATKOWO:
3-4 łyżki oleju/ masła
1 ząbek czosnku
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.47 (206 ocen)
Paluchy chlebowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciepłą wodą zalewamy suche drożdże i zostawiamy na 10 min. Po tym czasie dodajemy przesianą mąkę, cukier, sól oraz olej. Wyrabiamy ciasto, aż zacznie być jednolite i gładkie. Ciasto wkładamy do dużej miski, owijamy folią i zostawiamy do podwojenia objętości ok. 1,5 godz.
Napuszone ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm. Za pomocą noża lub radełka wykrawamy pasy o szer. 2 cm, następnie przekrawamy pasy na pół. Kawałki ciasta przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Owijamy folia i zostawiamy na pół godz. do napuszenia. Przed pieczeniem smarujemy olejem z przeciśniętym czosnkiem i oprószamy lekko solą. Pieczemy w temp. 230 C przez ok.10-15 min do lekkiego zarumienienia wierzchu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowe paluchy z kminkiem
Na świąteczny stół obowiązkowo polecam przygotować takie paluchy drożdżowe z kminkiem. Moje wyszyły bardzo chrupiące. Polecam podać je z czerwonym, czystym barszczykiem. Zapewniam, że będzie pysznie. Z receptury wyszło mi aż pięć blaszek i dodam, że ,,mignęły się'' raz dwa. Pyszne były.
Komentarze