Pałki kurczaka w płatkach kukurydzianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pałki kurczaka umyć, osuszyć, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką. Odstawić do lodówki na 2-3 godz.
2.W misce roztrzepać jajko, dodać mąkę, mleko i szczyptę soli, wymieszać na gładką masę. W osobnym naczyniu rozkruszyć płatki kukurydziane.
3.Kurczaka obtoczyć najpierw w masie jajeczno-mącznej, a następnie w płatkach. Krótko smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. Przełożyć do formy żaroodpornej i zapiekać jeszcze ok.30-35 minut w 170 st.do zrumienienia (czas pieczenia zleży od wielkości kurczaka).
Smacznego!
Porady
* pałki można przyrządzić bardziej na ostro dodając 2 ząbki czosnku i mielonej ostrej papryki
Komentarze