PALESTYNKA - CIASTO Z KREMEM
Ciasto o tyle wygodne, że mamy za jednym zamachem krem do przełożenia wypieku. Dodałam od siebie wiśnie drylowane z kompotu we własnym soku. Ciasto jest pulchne i bardzo smaczne. Możemy wiśnie zastąpić innymi owocami lub nie dawać wcale.
Składniki:
SKŁADNIKI na tortownicę o średnicy 26 cm z kominem lub 24 cm bez komina:
--- 1,5 szklanki mąki
--- 1,5 szklanki cukru pudru
--- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
--- 375 gram masła lub margaryny
--- 5 jaj
--- 5 płaskich łyżek kakao
--- 5 łyżek lekko ciepłej wody
--- 5 łyżek wódki i zapach migdałowy ( dałam 3 łyżki wódki i 2 łyżki likieru amaretto)
--- szklanka drylowanych wiśni
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Palestynka - ciasto z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2) Tłuszcz utrzeć z cukrem pudrem , dodając po jednym żółtku. Dodać wódkę i amaretto lub samą wódkę z zapachem migdałowym i zmiksować. Dodać wodę i kakao przesiane przez sito i ponownie zmiksować na gładką masę.
3) Masę podzielić na połowę i do jednej z nich dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i 5 ubitych białek z odrobiną soli.
4) Ciasto wyłożyć do wyłożonej papierem lub wysmarowanej i wysypanej foremki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec ok. 35- 40 minut - do tzw.suchego patyczka - bez termoobiegu. -
Ciasto postawić w chłodniejszym miejscu na 3-4 godziny. Moje było krojone zaraz po zrobieniu , więc nie dało się tak gładko ukroić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto mega marchewkowe z kremem
Mega marchewkowe ciasto a to dlatego, że krem też jest na bazie budyniu marchewkowego i pomarańczy, wilgotne, korzenne, słodziutkie z warstwa bitej puszystej śmietanki, to ciasto to hit wśród jesiennych wypieków. Całość komponuje się wyśmienicie, ciasto jest pyszne ;)
Komentarze