Pajączki z cebulą i kabanosem

Pajączki z cebulą i kabanosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Farsz: cebulę kroimy w plastry i smażymy na złoty kolor, a następnie doprawiamy ostrą papryką.
• 2. Roztapiamy margarynę i studzimy. Z kilku łyżek ciepłego mleka, drożdży, cukru i soli robimy rozczyn i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ubijamy jajka, dolewamy resztę mleka, rozczyn, wsypujemy mąkę i zarabiamy ciasto. Na koniec dolewamy margarynę i dalej klepiemy ciasto. Odstawiamy ciasto na ok. 20 min. aż podrośnie.
• 3. Wykładamy ciasto na blat wysypany mąką i formujemy prostokąt, nakładamy farsz, zawijamy w ślimaka i odcinamy ok. 2 cm kawałki, które układamy na formie, dekorujemy plasterkami kabanosa, pędzlujemy żółtkiem z mlekiem i wstawiamy na 40 min. do piekarnika na jakieś 160-180 stopni. Smacznego:)