Pączki z marmoladą
- Średni
Składniki:
- drożdże: 15 dekagramów
- mąka pszenna: 1 kilogram
- masło: 200 gramów
- cukier: 1 szklanka
- mleko: 1.5 szklanki
- cukier waniliowy: 1 opakowanie
- żółtka: 10 sztuk
- spirytus: 50 gramów
- marmolada: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPączki z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do naczynia z ciepłym mlekiem rozkruszyć drożdże i połowę cukru; wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Do większego naczynia wsypać mąkę, żółtka, resztę cukru, spirytus, cukier waniliowy; wszystko razem dobrze wymieszać. Następnie wlać wyrośnięte drożdże; znowu dobrze wymieszać i wlać roztopione masło; Masę wyrabiać ręcznie około 10 min. Wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce aby znowu wyrosło. -
-
3.
W głębszym naczyniu rozpuścić tłuszcz, rozgrzać do wysokiej temperatury. Zmniejszyć ogień i wkładać wyrośnięte pączki. Smażyć z każdej strony około 2 min. – muszą się wysmażyć w środku.
Wysmażone odkładać na talerz z ręcznikiem papierowym. Odkładać na inny talerz i posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowe pączki z marmoladą
Wiele jest różnych przepisów na idealne pączki i zapewne każda gospodyni ma swój własny. Ja podaję przepis z którego skorzystałam pierwszy raz do przygotowania pączków. Oj tak to są moje pierwsze pączki, wyszły naprawdę super, są delikatne mięciutkie w środku no i ładnie wyrosły. Aby to osiągnąć należy...
Komentarze