pączki serowe
Składniki:
- 2 szklanki mąki 2 szklanki białego sera 4 jajka ½ szklanki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego szczypta soli, łyżeczka octu lub spirytusu, olej do smażenia, cukier puder do posypania.
Pączki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą oraz drobno pokruszonym serem. Wbić jajka,dodać ocet lub spirytus, cukier wanilinowy oraz mleko i dobrze wymieszać mikserem, aż powstanie masa o jednolitej konsystencji. W garnku rozgrzać olej. Dużą łyżkę zamoczyć w gorącym oleju (dzięki temu masa nie będzie przyklejać się do łyżki). Wybierać nią porcje ciasta i wrzucać na gorący olej. Po wyciągnięciu oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze