PĄCZKI NISKOTŁUSZCZOWE
- 60 min
Idealne na Tłusty Czwartek dla wszystkich, którzy dbają o linię, a także dla zabieganych, którzy wolą jednak swoje wyroby, przy najmniejszym wkładzie czasowym :)
- 60 min
Składniki:
- CIASTO:
mąka pszenna- 3 szklanki
drożdże-40g
mleko-szklanka
cukier-pół szklanki
masło-łyżka
NADZIENIE:
budyń waniliowy lub marmolada
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki niskotłuszczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku, dodając łyżeczkę cukru.
- 2. Do miski wsypujemy mąkę, resztę cukru, dodajemy rozczyn i szybko wyrabiamy ciasto na gładką masę. Na koniec mieszamy ciasto z roztopionym masłem. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 30 min (przykrywamy miskę ściereczką lub folią spożywczą)
- 3. Gdy ciasto wyrośnie, mieszamy je raz jeszcze. Odstawiamy na 5min, po czym odrywamy kawałki wielkości piłeczki ping-pongowej. Rozpłaszczamy je, kładziemy na środek łyżkę nadzienia i formujemy kulkę, tak by nadzienie nie wypłynęło.
- 4. Pączki układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Pozwalamy im jeszcze wyrosnąć ok.15 min, po czym pieczemy w rozgrzanym do 180st.C piekarniku przez ok. 30 min, na złoty kolor.
Porady
Pączki przed pieczeniem można posmarować roztopionym masłem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
PĄCZKI PIECZONE
Pyszne, domowe pączki i to bez smażenia.Są rewelacyjne!Nie ma się przy tym wyrzutów, że jemy tłuste i kaloryczne.Nie wymagają wiele pracy, ponieważ odchodzi czas na ich smażenie.Naprawdę polecam.Z przepisu wyszło około 40 puszystych pączków.Użyłam papilotek jak do muffinów o średnicy 5 cm.
Komentarze