Pączki cioci Ewy
- 2 godz. 30 min
Kto zje u mnie te pączki, prosi o przepis. Nazwa została nadana przez dzieci mojej szwagierki.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
1kg mąki
7 żółtek 1 jajko
15 dkg drożdży
2 szkl mleka
3/4 szkl cukru
cukier waniliowy
10 dkg masła
skórka z pomarańczy
skórka i sok z cytryny
wiśnie
50ml spirytusu
tłuszcz do smażenia
0,5 kg cukru pudru
wiórki kokosowe
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
DeseryPączki cioci ewy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko podgrzać, masło stopić. Drożdże, 2 łyżki mąki, 1 łyżkę cukru, 2 łyżki ciepłego mleka, zrobić rozczyn, odstawić do wyrośnięcia. Połowę cukru rozpuścić w mleku. Resztę cukru i cukier waniliowy i sól wsypać do żółtek i jajka, roztrzepać. Dodać skórkę i sok z cytryny, pomarańczy i spirytus, ubijać do rozpuszczenia cukru.
Mąkę przesiać do miski, wlać wyrośnięte drożdże, mleko i ubite jajka, wymieszać. Wlać masło, wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Urywać kawałki ciasta, spłaszczyć napełniać wiśniami, zlepić pączki. zostawić do wyrośnięcia. Smażyć w gorącym tłuszczu, wykładać na papierowy ręcznik w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu. Posypać wiórkami kokosowymi.
Z porcji ciasta wychodzi 30-40 pączków. Pączki można zamrozić. Rozmrażać w temperaturze pokojowej, są jak świeżo zrobione.
Porady
Blat na, którym układam pączki smaruję olejem i palce maczam w oleju. Ciasto nie klei się do rąk.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze