Pączek z kurczaka na ananasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obranego ananasa kroimy
w plastry. Marynujemy w sosie
chili z oliwą ok. 2 godz. Filety
rozbijamy, formując koła. Smarujemy
oliwą, przyprawiamy
2.Farsz: chili oczyszczamy,
miksujemy z suszonymi pomidorami,
miąższem z bułki,
czosnkiem i parmezanem. Doprawiamy
solą i pieprzem.
3.Na mięso nakładamy po łyżce
farszu, formujemy kule. Oprószamy
mąką, panierujemy w rozkłóconych
jajkach i pokruszonych
płatkach. Smażymy w głębokim
oleju na rumiano. Ananasa wyjmujemy
z marynaty i smażymy.
Podajemy z mięsem.
Komentarze