Owsiano - gryczana tarta z rabarbarem
- 20 min
Postanowiłam "smacznie" wykorzystać z rabarbar z ogrodu i tak powstała ta przepyszna tarta :)
- 20 min
Składniki:
- Składniki na formę o średnicy 25 cm i wysokości 3 cm:
2 szklanki płatków owsianych
¾ szklanki płatków gryczanych błyskawicznych
200 g rabarbaru oczyszczonego (około 6 sztuk)
1 łyżka cukru
½ szklanki rodzynek
½ szklanki cukru
galaretka pomarańczowa (proszek)
570 g jogurtu naturalnego
Owsiano - gryczana tarta z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar kroimy w talarki, zasypujemy łyżką cukru, mieszamy i odstawiamy na około 15 minut by puścił sok, który odlewamy.
- 2. Do miski wsypujemy suche składniki, rodzynki, dodajemy rabarbar i jogurt i dokładnie mieszamy.
- 3. Powstałą masę przekładamy do formy na tartę (ja mam silikonową, dlatego niczym jej nie smaruję).
- 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 55 minut (przez pierwsze 40 minut z termoobiegiem, później bez niego).
- 5. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Porady
By tarta się za bardzo z góry nie przyrumieniła możemy przed pieczeniem przykryć ją folią aluminiową.
Komentarze