Pyszne naleśniki są dość sycące, słodko-kwaśne i pełne świeżych owoców.
40 min
Składniki:
Ciasto na naleśniki:
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
ok. 1/3 bądź pół szklanki cukru, w zależności czy mają być bardziej czy mniej słodkie
1 jajko
łyżeczka oleju
Nadzienie :
opakowanie sera białego (250g -300g)
2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
3-4 łyżki cukru
ok. 1 łyżka cukru waniliowego
szklanka malin
pół szklanki truskawek (lub jagód)
Owocowe nalesniki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Robimy naleśniki:
Miksujemy jajko z cukrem, następnie dodajemy mleko, mąkę, olej. Gdy ciasto będzie idealnie gładkie rozgrzewamy odrobinę oleju na patelni i smażymy cienkie naleśniki.
Twaróg ugniatamy widelcem z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy jogurt. Truskawki kroimy na mniejsze cząstki. Przed samym smarowaniem naleśników dodajemy owoce i delikatnie mieszamy. Smarujemy naleśniki i zawijamy w trójkąty.
Dekorujemy jogurtem i owocami.
Komentarze