Oszukany sernik z serka mascarpone i jogurtu
Składniki:
- 4 jajka ( M )
250 g serka mascarpone
400 g jogurtu typu greckiego
2 łyżki cukru waniliowego
1/2 szk cukru
1 budyń waniliowy ( proszek )
biszkopty okrągłe
1 szczypta soli
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.78 (220 ocen)
Oszukany sernik z serka mascarpone i jogurtu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka jajek utrzeć z obydwoma cukrami.
Potem dodać jogurt, serek i budyń i wymieszać.
Białka osobno ubić na sztywną pianę ze szczypta soli.
Łyżkę piany dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Potem dodać resztę piany i wymieszać masę. -
2.
Torownicę o średnicy 21 - 22 cm ( ja użyłam 20 cm i była troszkę za mała, więc użyjcie większej ) wysmarować masłem i wyłożyć dno biszkoptami.
Na biszkopty wyłożyć przygotowaną masę i wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni.
Na dno piekarnika wstawić wcześniej naczynie z wodą.
Sernik piec 45 - 50 minut w zależności od piekarnika i upieczony wystudzić przy lekko uchylonych drzwiczkach.
Potem sernik wstawić do lodówki do schłodzenia a przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik tylko z mascarpone
Sernik z mascarpone robiłam już dość dawno, ale gdzieś mi się ukrył i go do tej pory nie opublikowałam. Zatem teraz nadrabiam. Sernik z serkiem mascarpone może wydawać się zaskakujący w smaku. Został przygotowany bez użycia tradycyjnego białego sera, tylko z mascarpone. Sernik z mascarpone jest bardzo...
Komentarze