Oszukany sernik

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Lekkie i delikatne ciasto na każdą okazję.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • NA KRUCHE CIASTO
    - 25 dag masła
    - 3 szklanki mąki tortowej
    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    - 5 żółtek + 1 całe jajko
    - 0.5 szklanki cukru pudru
    - konfitura wiśniowa lub inna

    NA "SERNIK"
    - 1 litr śmietany 18 % dobrej jakości (np Krasnystaw)
    - 20 dag wiórków kokosowych
    - 5 białek
    - 3/4 szklanki cukru
    - 1 łyżka mąki ziemniaczanej
    - 1 budyń śmietankowy
    - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Oszukany sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części.
    Jedną wyłożyć na blaszkę, a drugą włożyć do zamrażalnika.
    Na cieście rozsmarować konfiturę wiśniową
  • 2. MASA "SERNIKOWA"

    Białka ubić z cukrem, delikatnie wymieszać z resztą składników.
    Masę wylać na ciasto wysmarowane konfiturą.
    Zetrzeć kruszonkę.
    Piec 50-60 minut w 180 stopniach

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy