Ostre paluszki drobiowe
Paluszki drobiowe możemy podać do obiadu lub jako przekąskę z ketchupem czy innym ulubionym sosem. Smacznego :-)
Składniki:
- Na siedem paluszków
Pierś z kurczaka bez polędwiczki
1 jajko surowe kurze
bułka tarta do panierowania
olej rzepakowy do smażenia
Przyprawy wg.uznania
sól morska,przyprawa do kurczaka,papryka słodka mielona,czosnek granulowany,salsa habanero zielona,olej
Dodatkowo 7 patyczków drewnianych grillowych
Ostre paluszki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski dodajemy wyżej wymienione przyprawy i dwie łyżki oleju,mieszamy.
- 2. Pierś kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
- 3. Następnie kroimy ją w paski i wkładamy do miseczki.Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na jedna godzinę.
- 4. Po upływie tego czasu wyjmujemy mięso i każdy pasek nabijamy na patyczek.
- 5. Gotowe panierujemy w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.Wyjmujemy patyczki i możemy podawać . . .
Porady
Proszę nie przesadzić z zieloną salsą habanero bo jest mega ostra.
Komentarze