Ostra zupa cebulowa z grzanką
Składniki:
- łyżka masła,
75dag cebuli obranej i pokrojonej w plasterki,
ząbek czosnku
2 łyżeczki mąki,
1 i 1/4 litra wywaru mięsnego (może być z kostki),
4 grube kromki bagietki,
5 dag startego żółtego sera,
sól
1 płaska łyżeczka pieprz cayenne
4-5kropli tabasco
Wystaw ocenę:
4.47 (142 ocen)
Ostra zupa cebulowa z grzanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Dodaj mąkę, zrumień, mieszając. Powoli dolewaj wywar, cały czas mieszając. zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 15 minut.
- 3. Dopraw solą,pieprzem i tabasco.
- 4. Kromki bułki opiecz z jednej strony, przewróć je na drugą, a wierzch posyp startym serem.Opiekaj, aż ser się stopi.Nalej zupę do talerzy i na wierzchu ułóż po grzance z serem.
Porady
Zamiast z tostem zupę można podać z groszkiem ptysiowym, bądź grzankami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze