Moje smaki z dzieciństwa:))piekłam je jako dziecko ze starszą siostrą gdy mi pozwalała pomagać byłam w siódmym niebie.Przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy:))Są pyszne!
Orzeszki z masą orzechową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych skł. zagnieść ciasto.Wylepiać nim foremki na orzeszki.Piec w nagrzanym piekarniku do 180-190 stopni na złoty kolor.
Masa:
Zmielone orzechy zaparzyć wrzącym mlekiem.Ostudzić.
Jajka ubić z cukrem na parze,na puszystą,gęstą masę,przestudzić.Masło z margaryną utrzeć na puch,dodawać po 1 łyżce zimnej masy jajecznej ,ciągle ucierając.Do utartej masy dodawać stopniowo ucierając orzechy,na końcu dajemy zmielone herbatniki,mieszamy.Sporządzoną masą napełniamy orzeszki(do środka orzeszków możemy dodać posiekaną w malutką kosteczkę czekoladę)sklejając po dwie połówki.Polewamy polewą czekoladową.
Komentarze