Ciastka Orzeszki

4.49 (156 ocen)

Roboty przy nich jest trochę ale efekt końcowy jest zachwycający. Ja moje orzeszki nadziałam masą orzechową a część pół na pół z nutellą bo tak zażyczyła sobie córcia :) Wyszły pyszne!

Składniki:

  • Ciasto:
    2 szkl mąki pszennej
    1,5 łyżki cukru pudru
    łyżka cukru waniliowego
    2 jajka
    pół łyżeczki proszku do pieczenia
    pół kostki margaryny
    łyżka smalcu
    ewentualnie łyżka śmietany

    Masa orzechowa:
    1 szkl zmielonych orzechów włoskich
    3 łyżki cukru
    1/2 szkl mleka
    pół kostki masła

    cukier puder do posypania
    nutella
Wystaw ocenę:

4.49 (156 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Desery Ciastka

Ciastka orzeszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Wypiekanie orzeszków 1. Ciasto: Mąkę cukry, proszek do pieczenia posiekać z margaryną i smalcem. Dodać jajka i ewentualnie łyżkę śmietany gdyby ciasto ciężko się zagniatało. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Odstawić do lodówki na godzinę.
    Od ciasta odrywać niewielkie kuleczki, trochę mniejsze niż wgłębienia w foremce. Formę na orzeszki dokładnie natłuścić margaryną i rozgrzać. Kuleczki ciasta wkładać w otworki, zamknąć formę i piec na złotobrązowy kolor z obu stron po kilka minut. Długość pieczenia ciastek zależy od Waszej formy jak i od wielkości ognia na palniku.
    Po upieczeniu ciasteczek przyciąć brzegi jeśli jest taka potrzeba.
  • Orzeszki z masą orzechową+nutella 2. Masa: orzechy mleko i cukier prażyć chwilę do odparowania płynu, ostudzić. Masło zmiksować na puch, cały czas ucierając dodawać po łyżce orzechów. Masę przełożyć do szprycy z szerszą końcówką i wyciskać do połówek, sklejać po 2 "łupinki". Część orzeszków napełniałam w połowie nutellą, w połowie masą orzechową.
    Orzeszki schłodzić i posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa orzechowa Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować